L'accueil à la ferme

Ventes et rencontres avec nos producteurs

Venez découvrir le monde agricole, échanger avec les producteurs et repartez un panier et la tête garnis de plaisirs et de bons souvenirs..

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La ferme du Pigeonnier

Allez à la rencontre d'Elisabeth et ses biquettes, dans le beau village de Montceau et Echarnant, vous pourrez caresser ses demoiselles bien affectueuses et découvrir le travail de Bernard, à la boutique vous retrouverez tous leurs produits...

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La ferme du Bôkin Cor

L'établissement est une ferme paysanne en agriculture biologique.

"La Ferme du Bôkin Cor est la fusion en GAEC de 2 activités paysannes connues sous les noms de "la Ferme Biquettes et Compagnie" et "Des Fleurs Plein les Poches".

Nous y produisons des fromages de chèvre (troupeau de 40 chèvres de race lorraine sur 25 ha de chaumes sèches) et des tisanes/aromates (jardin de 4000m²) que nous vendons directement (marchés, amap, épiceries, restaurants) dans la région."Thomas Maurice et Lorette

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La ferme des levées

Jacques Volatier produit sur sa ferme plantes aromatiques et médicinales.Il met à votre service ses connaissances des plantes, partez à l'aventure  dans sa vaste prairie et apprenez à reconnaitre les plantes dénichées au grè des déambulations, Jacques vous dira tout de leurs vertues et pourquoi pas il vous donnera quelques recettes à confectionner à la maison!

 

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La ferme Laprée

"Aux confins de l’Auxois, à la lisière du Morvan, nous élevons en plein air nos canards de race mulard et nos ovins. Éleveurs et producteurs depuis plus de 30 ans, notre foie-gras et l’ensemble de nos produits sont élaborés sur place de manière traditionnelle.

En lien avec nos valeurs, nous avons fait le choix de convertir notre élevage d’ovins ainsi que nos cultures à l’agriculture biologique. Suite à l’acquisition d’un moulin, nous transformons nos céréales en farine biologique directement à la ferme (blé, pois chiches, épeautre, petit-épeautre et lentilles).

Vous pouvez nous retrouver sur les marchés de Beaune et de Dijon, nous rendre visite à la ferme ou encore venir déguster nos produits lors des différentes manifestations auxquelles nous participons." PASCAL LAPREE

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Elevage Terrand

Produits de la ferme : viande, boeuf, Colis de viande Charolaise, saucissons, terrines, viande séchée à Cussy la Colonne

"Les deux frères sont à la tête d'une exploitation qui compte près de 400 animaux, leur élevage est uniquement de race Charolais. Ces agriculteurs sont des précurseurs en la matière puisqu'ils ont aussi installé des panneaux photovoltaïques sur le toit de leur bâtiment. Vous pourrez acheter des colis de viande génisse et autres charcuteries directement sur place."

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En résumé