Hôtel-restaurant
Restaurant Lassey du Château Sainte Sabine
Dans le cadre lumineux du restaurant, le Chef Benjamin Linard vous dévoilera une cuisine revisitée composée de spécialités de notre région. Les produits du marché sont mis en exergue dans des menus inventifs aux appellations séduisante.
Harmonieuse combinaison de détente et de convivialité, le restaurant conviendra parfaitement à tous ceux qui souhaitent se retrouver en famille, entre collègues ou amis dans une ambiance élégante et décontractée.
Quotidiennement renouvelée, la formule Déjeuner évolue au fil des saisons et des arrivages du marché. Elle vient compléter une carte créative.
Tous nos plats sont "faits maison" et élaborés sur place à partir de produits bruts.
- Français, Allemand, Anglais, Espagnol
- American Express, Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Titres repas (tickets restaurant...), Virements, Visa
- Animaux bienvenus
Spécialités
- Autour du vin
- Cuisine gastronomique
- Cuisine régionale bourguignonne
- Cuisine traditionnelle
- Restaurant gastronomique
- Bar
- Boutiques
- Climatisation
- Jardin
- Jeux pour enfants
- Parc
- Parking privé
- Piscine
- Salle à manger privée
- Salon
- Terrasse
- Wifi
- Banquet
- Borne recharge véhicules électriques
- Brunch
- Coffres clients
- Location ou prêt de vélos / VTT
- Séminaire
- Vin au verre
- Bottin Gourmand
- Gault Millau
- Michelin
Tarifs & Horaires
Ouverture :
Du 01/11/23 au 31/03/24 de 12:15 à 13:30 - de 19:15 à 20:30.
Fermé le(s) : Lundi, Mardi
D'avril à la fin octobre, ouvert tous les jours sauf le mercredi au déjeuner.
De novembre à fin mars, tous les jours sauf les lundis et mardis.
- Menu adulte (Menu Bistrot) : 35€ - 43€
- Menu adulte (Menu gastronomique) : 65€ - 115€
- Menu adulte (Brunch) : 59€
Les cartes des mets et des vins sont disponibles de manière dématérialisée sur l’application « LoungeUp » Vous pourrez ainsi en prendre connaissance avant votre repas et pouvoir faire votre choix plus facilement auprès du maître d’Hôtel. Notre restaurant et nos caveaux ont été réaménagés afin vous vous offrir le maximum d’espace pour votre plus grand confort.
Document(s) téléchargeable(s)
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