Fermes Ouvertes : au fil de la Vallée du serein, découvrez nos fermes

Réunis en association depuis 2021, les Producteurs de la Vallée du Serein proposent un marché hebdomadaire à Marcilly-Ogny avec les produits de leurs fermes installées entre Beurey-Baugay, Marcilly-Ogny, Mont Saint Jean, Mairey.

Dimanche 30 avril, six producteurs ouvrent leurs portes :
- La ferme de Sous la Velle (Beurey Baugay) : élevage bovin allaitant, vente directe de viande
- Aux Goût Liés-Le Fournil Fermier (Marcilly-Ogny) : exploitation céréalière bio, transformation en farines, pains et brioches variés, verger de pommiers et poiriers,
- Pascal Laprée (Mont Saint Jean) : élevage de canards gras et d'ovins, transformation de la viande à la ferme, production de céréales bio et transformation en farines,
- Le Potager des Bergeries (Mont Saint Jean) : maraîchage bio diversifié,
- La Ferme du Mont Serein (Mairey, hameau de Mont Saint Jean) : élevage caprin bio avec transformation fromagère,
- Le Jardin du Rossignol (Mairey) : maraîchage bio diversifié

Ce sera l'occasion de faire découvrir les locaux, les animaux et l'organisation des productions.

Au programme sur chaque ferme : visites groupées, pique nique à composer (Marcilly, Beurey Baugay et chez Pascal Laprée uniquement), jeux ou expositions.

La soirée se terminera au café associatif le Là Itou à Mont Saint Jean, organisée en partenariat avec l'association La Coudée :
- conférence gesticulée "De la Fourche à la Fourchette" à 17h30
- restauration fermière à partir des produits des fermes ouvertes : burgers/oeufs meurette/frites à partir de 19h
- concert "Zinc sur Zinc"
Informations : http://lacoudee.fr/agenda-culturel/